お菓子づくり

「ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)」フランスの伝統菓子。キリスト教の祝日である「エピファニー(Epiphanie:公現祭)」を祝って1月6日に食べるお菓子です。現地のフランスでは6日に限らずブランジュリーやパティスリー...