日本からのお土産。
ドリップ用珈琲豆が残り少なくなって（ ; ; ）
新しくスーパーの珈琲豆を買ってみました。
この豆は（おそらくエスプレッソ用）
挽いた豆が細かくお湯が落ちにくいため
お湯の回数を減らして淹れてみました。
少し無理やりな「日本式ドリップ」でしたが
＊カフェ・アロンジェを濃くした味わい。
またカフェインレスと感じないほど
コクも香りも良かったです。
*カフェ・アロンジェ
パリのカフェやベーカリーで見るメニューです。
お店により珈琲の濃さは様々ですが
エスプレッソをお湯で薄めたタイプや
アメリカーノに近いタイプなどあります。
パリでは、歴史ある自家焙煎カフェ「Verlet」
日本のミニマルスタイル「ザ・コーヒー（the coffee.）」
空間も素敵な「NOIR COFFEE」など
珈琲豆を販売しているカフェ、スーパーでも
引き続き、美味しい豆を探したいと思います☕️
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